新疆是核桃的世界生产大国，素有“天山雪莲、阿克苏红枣、和田玉、新疆核桃”之称。新疆核桃个大、肉厚、油多、香甜，因其独特的地理环境和适宜的气候条件，使其营养丰富，口感细腻香甜可口。无论是生食，或是炒着吃，都具有浓郁的风味和丰富的营养价值。
新疆核桃的丰收季节一般在每年的八、九月份，每到这个时候，数以万计的游客都会涌入新疆，一起品尝新鲜的核桃。除此之外，新疆核桃还有一个很美好的名字，叫做“寿果”，实则将老人健康长寿，祝福年轻人平安、健康、幸福。
如果您想品尝正宗的新疆核桃，不妨亲自去新疆看看，感受那里独特的自然环境和人文风光。同时，您还可以参观当地的核桃种植基地，了解核桃的生产流程，感受新疆丰收的喜悦气氛。
