苏打，英文名为Baking Soda，又称小苏打、碳酸氢钠，是一种化学物质。它不仅可以在厨房中被用来发酵或膨胀，还可以用来治疗各种疾病、清除异味，还可以用于美容、清洁等方面。下面我们来详细介绍一下苏打的功效及用途。
一、在厨房中的功效
1.发酵：在面包、蛋糕等烘焙过程中，苏打可以帮助食品发酵增加体积，使得烤出来的食品口感更好。
2.去异味：在烤箱、锅碗瓢盆等厨房餐具中添加适量的苏打，可以祛除异味，让厨房保持清新。
二、在医药中的用途
3.治疗牙齿问题：若将苏打溶于热水中漱口、刷牙，可以起到去除口臭和清洁牙齿的作用。
4.预防尿路感染：若在热水中加入适量的苏打，可以起到碱化尿液的作用，从而预防尿路感染和肾结石。
三、在美容中的应用
5.去除黑头：苏打可以深入毛孔，清除多余油脂和细菌，从而去除黑头。
6.护理皮肤：苏打溶于温水中，浸泡后可起到去角质、平衡肌肤PH值的作用，让肌肤更加光滑细腻。
四、在清洁中的用途
7.洗涤衣物：将苏打加入洗衣机中一起洗涤，可以增加洗衣剂的清洁力，并且可以起到去除异味的作用。
8.清洁厨卫：将苏打加入到清洁剂中，可以祛除浴室、厨房等地的异味并去除污渍。
