银杏是一种具有悠久历史的植物，其存在的历史可以追溯到公元前1亿年前的白垩纪。银杏原产于中国，其树高达40米以上，在我国的南方地区经常可以看到，其最突出的特点是秋季黄叶飘落。除了美食家们喜欢使用银杏果烹饪美食之外，早在几千年前银杏就被作为中药使用。银杏提取物还被用于保健品、食品和化妆品中。
银杏很容易在城市中生长，而且对空气中的污染具有很强的耐受性，是城市中最理想的绿化树种。此外，银杏叶具有较高的抗氧化能力，常被制成抗氧化剂和健康食品。
银杏是中国非常珍贵的植物之一，它在药用、美食以及环境保护等方面都发挥着重要的作用。如果你还没有品尝过银杏果的美味，那么现在就可以去寻找一下了。
