大火收汁是川菜中的经典做法之一，最近这种做法被广泛应用于烹饪鱼片领域，诞生出了一道新的美食——大火收汁鱼片。这道菜的做法简单易学，适合在家里为亲朋好友烹制。
首先准备好所需材料：新鲜的鱼片、姜蒜末、青红椒等。将鱼片用淀粉搅拌均匀，然后入油锅炸至金黄色捞出沥干油分备用。接下来用锅将姜蒜末和青红椒爆香，再加少许鸡汤和糖，烧开后倒入鱼片，迅速翻炒几下，出锅前加入葱花即可。
大火收汁鱼片汁浓味美，鱼片鲜嫩可口，是一道廉价美味的家常小菜。喜欢川菜的朋友们千万不要错过这款美食哦！
大火收汁是川菜中的经典做法之一，最近这种做法被广泛应用于烹饪鱼片领域，诞生出了一道新的美食——大火收汁鱼片。这道菜的做法简单易学，适合在家里为亲朋好友烹制。
首先准备好所需材料：新鲜的鱼片、姜蒜末、青红椒等。将鱼片用淀粉搅拌均匀，然后入油锅炸至金黄色捞出沥干油分备用。接下来用锅将姜蒜末和青红椒爆香，再加少许鸡汤和糖，烧开后倒入鱼片，迅速翻炒几下，出锅前加入葱花即可。
大火收汁鱼片汁浓味美，鱼片鲜嫩可口，是一道廉价美味的家常小菜。喜欢川菜的朋友们千万不要错过这款美食哦！
