脆肉鲩是一种深受喜爱的常见淡水鱼。因为它的肉质鲜美肥厚，味道鲜美，深受消费者的喜爱。那么如何将这种美味的鱼肉做到极致，让它的口感更加的丰富呢？下面就为大家介绍一种口感极佳的脆肉鲩汤面。
首先，将脆肉鲩处理干净备用。然后将葱姜蒜切碎备用。
然后热锅加入橄榄油，放入葱姜蒜进行爆香。之后将脆肉鲩放在锅中煎炸至两面金黄即可。
另外一个锅烧开水，放入适量盐调味，放入汤宝、葱姜、枸杞，其中的汤宝是增强汤汁鲜美的关键。然后将煎好的脆肉鲩放在汤中，焯水一分钟后捞出备用。
最后准备好面条，然后将准备好的脆肉鲩汤倒入面碗，放入面条和脆肉鲩即可。这道汤面，鲜嫩的脆肉鲩和美味的汤汁都深入到了面条里面，使得口感更加丰富。
