酱鸡胗又称鸡胗糯米团，是广东省传统的特色小吃之一。它由鲜鸡胗、大米粉、小米椒、花生米、香葱、蒜蓉、酱油、香油等食材制成。制作过程需用大米粉和鸡胗搅拌均匀成团，蘸以辣椒酱品尝时鲜嫩有劲，豆酱的咸香愉悦，再配上麻辣的小米椒，真是回味无穷。
酱鸡胗糯米团呈金黄色，质地松软有弹性，入口Q弹，香气四溢。咬开外层的蘸酱脆皮，嚼起来口感轻盈，香味扑鼻。入口一插，鲜嫩多汁，加上鸡胗本身绵软的口感，口味十分美妙。不仅仅是广东省的特色小吃，更成为了全国各地都非常受欢迎的传统美食。
酱鸡胗又称鸡胗糯米团，是广东省传统的特色小吃之一。它由鲜鸡胗、大米粉、小米椒、花生米、香葱、蒜蓉、酱油、香油等食材制成。制作过程需用大米粉和鸡胗搅拌均匀成团，蘸以辣椒酱品尝时鲜嫩有劲，豆酱的咸香愉悦，再配上麻辣的小米椒，真是回味无穷。
酱鸡胗糯米团呈金黄色，质地松软有弹性，入口Q弹，香气四溢。咬开外层的蘸酱脆皮，嚼起来口感轻盈，香味扑鼻。入口一插，鲜嫩多汁，加上鸡胗本身绵软的口感，口味十分美妙。不仅仅是广东省的特色小吃，更成为了全国各地都非常受欢迎的传统美食。
