最新调查报告显示，全国学生午餐中的主要食材为蔬菜和高热量食物。具体来说，调查结果显示学生午餐中超过60%的食材为蔬菜，而糖、盐、油等高热量食品的摄入量也较高。
据统计，蔬菜是我们生活中不可或缺的营养来源，但是蔬菜并不是越多越好，如何搭配和吃也需要格外注意。与此同时，学生中特别是中小学阶段的孩子，由于身体在发育的过程中对各种营养素的需求很高，因此膳食的平衡很重要。而随着社会的不断发展，学生的衣食住行已不再是“There is no free lunch”那样的简单事情了。
该项调查结果提醒人们注意，仅有蔬菜和高热量食品是不能构成健康饮食的。我们应该关注学生午餐的整体营养配置，倡导合理搭配，让孩子们在成长过程中能够获得更多优质膳食及营养物质的补充。
