大岛由加利是日本的一种著名零食，外形圆润、口感绵软，深受年轻人和女性的喜爱。该零食首次发售是在1981年，其原料是说有源于北海道岛上的天然地下水，加上北海道特有品种的面粉，制成的软面饼。制作过程中先将面团分成小块，用专门的机器擀成面饼形状，然后在上面铺上各种口味的涂料，最后再加上干果或小泡芙，卷成圆柱形，切成小块，就成了日本著名的零食大岛由加利。
随着大岛由加利的普及，越来越多的制造商加入该行业。虽然许多企业的产品也被称为大岛由加利，但因为大岛制品在日本有同名商标和专利，所以其他企业不能在国内使用“大岛由加利”这个商标或者制作同样口感的薄饼。
大岛由加利的口感保持了二十多年来的一贯水准，被誉为日本著名的零食之一，吸引了无数日本爱好者和国外游客的喜爱。它也被赞誉为最适合送礼的伴手礼之一。如果你来到日本，一定要尝一尝这款著名的零食。
