婚宴是一生中最重要的一天，除了婚庆布置之外，经典的婚宴菜单更是不能缺少。不同于日常餐饮，婚宴菜品的特点是奢华、精致、讲究，融合东西方饮食文化，满足新人和宾客的味蕾需求，彰显婚礼的喜庆氛围。
首推粤菜系列，以广东菜为主，口感细腻，色香味俱佳，尤其适合婚宴这样的重头戏。凉菜推荐三丝海蜇、虫草花炒银耳；热菜推荐清蒸活鱼、什锦杂碎、东坡肉、沙茶牛肉、脆皮烧鹅等等。如果您选择的是湘菜系列，推荐鱼头泡萝卜、毛血旺、梅菜扣肉、蒜泥白肉等等美味佳肴。
除了中餐，异国菜品也是不可忽视的。意大利面、西餐、日本料理、韩国料理等各式美食给宾客带来不一样的惊喜。比如，意式烤鸭胸肉搭配红酒汁，咖喱牛肉三明治，韩式泡菜炒饭等等，口感鲜美、年轻时尚。
婚宴的菜单编制有一定的规律，从开场酒菜到主菜再到大结局的甜品都讲究搭配。有经验的大厨和宴会总管对于食材、烹制技巧都有自己独特的心得，而对于宾客的食欲和口味也有一定的考虑。婚宴菜单的制作需要非常的细致入微，用心的热情和精湛的技艺来呈现给每一位宾客。
