丸子作为中国传统美食之一，口感鲜美且做法多样。下面让我们一起来学习一下怎样做好吃的丸子吧！
材料：
- 肉末250克
- 淀粉适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
做法：
- 将肉末放入碗中，加入淀粉、盐、碎生姜、葱花调料。
- 顺着一个方向搅拌匀，直至肉馅有一定的粘稠度，并且打出出丝。
- 然后，将打出的肉馅揉成大小适中的圆丸状。
- 锅中烧开水，加入适量盐和几片生姜，煮滚后放入肉丸，待水再次烧开后，调节小火，煮至熟烂即可。
小贴士：
- 打肉馅时只需顺着一个方向搅拌即可，搅拌时不要过度，以免破坏肉质。
- 为了让肉丸更加有嚼劲，可以适量添加淀粉。
- 在煮肉丸的时候，可以加入一些生姜和葱，让味道更加鲜美。
