饲料添加剂是为了增强饲料的营养价值，提高饲料的效益，而在饲料中加入的化学物质。越来越多的调查研究表明，饲料添加剂在一定程度上对人畜健康产生了负面影响。
添加在饲料中的饲料添加剂，为能让家畜家禽快速生长起到了积极的作用，然而，一些添加剂未经过充分的试验和检测，甚至含有致癌物质、激素等，这很可能会对人类的身体健康产生危害。此外，饲料添加剂的过量使用，也可能会对环境产生一定的污染。
同时，在使用饲料添加剂的同时还要注意：添加剂品质的选择，以及在操作过程中的严格遵守添加量的限定。目前也有一些无添加、有机、绿色的饲料来源，消费者和生产者可以选择这类健康的饲料，从而减少使用饲料添加剂带来的风险。
