现代商务社交越来越注重轻松、愉悦的氛围，而美食在其中扮演着重要角色。从几千年前开始，人们就把食物看作一种交流的方式，很多重要商务谈判不仅要建立在业务基础上，还需要细心的饮食安排来做铺垫。
近年来，国内外许多企业逐渐发现了美食和商业之间难得的和谐“美味关系”：美食不仅能满足人的味觉需求，更是一种情感和文化的交流。神奇的是，在桌上分享美食的过程中，不仅可以加深商务伙伴之间的感情，还可以让交流更为顺畅。这些企业愉快而随意的商务相处方式，已经给人留下了深刻印象，被认为是现代社交商务最有创意的方式之一。
在这种美味关系下，企业之间的文化交流也越来越多，从单纯的愉快交流到深入的了解和合作。现代企业越来越重视除了金钱、技术以外的沟通交流，在美食这个共同点上，不仅能为企业间的合作加深了解，还能打造品牌形象，实现营销推广效果。
美食正成为助力企业发展的创新媒介，借助它的魅力，企业可以处理许多复杂的关系，并通过实现社会责任、创新与合作，使自身获得优势。
