大家可能不知道，乐小米，是小米粥的意思。
小米，是古代寺庙中的主食，当时的小米比现在要粗劣得多，大米还没有在中国广泛种植，所以小米便成为了最好的主食。
而如今的小米粥，作为一种便于消化的食物，也深受广大群众的喜爱。坊间也有很多制作方法，其中最受欢迎的要数用小米加水熬制而成，口感清淡，营养价值高，甚至可以将其作为早餐之一。
从古至今，小米粥的食用方式也在不断地变化，有些家庭会喜欢加一些营养丰富的材料比如红枣、桂圆、豆浆、生姜、田七等等，来增加营养，增强味道。
其实大家熟知的小米粥，是一道口感细腻、味道醇厚、营养丰盛的食品。如果你在寻找一种美食，不妨可以试着用别的方式来享用，相信你会发现小米粥同样有惊喜的味道。
