低聚异麦芽糖，是一种可溶于水的多糖，具有多种重要的应用价值。它能提高机体免疫功能，改善肠道菌群结构，减少体内毒素的负担，促进能量代谢等作用。低聚异麦芽糖具有广泛的应用前景，特别是在食品、医药、保健品等行业中，具有很大的市场潜力。
