白茶花，俗称油茶花、山茶花、肠断花，拉丁学名Camellia oleifera。白茶花因生长区域及生长时节不同而落差甚大。传统上白茶花是指九至十二月開花的单瓣小种类，花朵较小，珠光透亮。在阳光的照耀下，白茶花显得格外高雅，让人不由得驻足欣赏。
白茶花最早见于东汉，具有极高的庭园观赏价值，也是重要的绿化树种。它喜欢光照充足、湿度较高的温暖气候，因此适合在江南、福建等地种植。白茶花形状似玫瑰，具有淡雅清香的芳香气息。至今，仍有着广泛的应用，可用于美容、保健、饮食、制作花茶等多个方面。
种植白茶花需要注意，一般需要喜光温暖，不过比较耐旱，抗逆能力强，适应性强。白茶花的开放时间虽然很短暂，但白茶花的美却可以历久弥新。在生活中，我们可以用白茶花点缀自己的生活，让自己多了一份暖意。
