喜欢尝试新鲜的酒类朋友，不妨一试自制桑葚酒。糖分较高，口感甘甜醇香，是冬季暖身的佳品。而且制作过程很简单，只需几个常见的食材就能搞定。
下面我就手把手地教大家桑葚泡酒的方法：
所需材料：
- 桑葚干 250 克
- 红枣 10 个
- 冰糖 适量
- 白酒 1.5 升
步骤：
- 将桑葚干、红枣洗净，晾干水份备用；
- 取一大瓶空酒瓶，放入桑葚干和红枣；
- 倒入适量糖和白酒，将瓶口密封；
- 在通风的地方，放置 40 天左右；
- 取出筛去渣子，即可享用。
40 天后，桑葚酒已基本泡好，如果您享受口感更加浓郁的话，也可以继续放置几天。放置的温度最好保持在 20℃ 左右，居室内正好合适。喜欢口感爽滑的朋友，也可以在第三步中，倒入 250 克白酒，这样喝起来更舒爽。
