蓝莓是一种果实，其营养价值得到普遍认可。蓝色的蓝莓是一种丰富的抗氧化剂，含有各种营养物质。
蓝莓富含多种维生素和矿物质。其中最重要的是维生素C、维生素K、锰和纤维素。在一杯蓝莓中，维生素C的含量约为14毫克，占每日所需量的14%。该水果还是一种丰富的纤维来源，每杯提供4克，占额定每日摄入量的14%。
研究表明，蓝莓还可以改善记忆和大脑功效。这是因为蓝莓中的花青素有助于改善大脑细胞之间的通信，从而提高了记忆和注意力。此外，芦丁和类胡萝卜素是蓝莓的其他活性成分，它们在预防癌症、心血管疾病和眼睛疾病方面也有保护作用。
当然，蓝莓还有许多其他的功效和作用。例如，它可以防止糖尿病，降低血压和改善心血管健康。此外，它还可以滋润皮肤，防止感染和促进肠道健康。
在日常生活中，蓝莓也可以作为美味又健康的零食，可以直接食用或加入到各种菜肴中。
