中秋佳节，一个传统的中国节日，当这个节日到来时，大家都会享受一些美食，其中一个美食是月饼。虽然传统口味的黄油月饼很受欢迎，但是冰皮月饼也很受喜欢，尤其是夏天的时候更加清爽美味。
下面就来给大家介绍一下冰皮月饼的制作方法，让大家在家轻松做出美味的月饼。
材料：
- 糯米粉200克
- 糖粉30克
- 清水110克
- 色素、调料适量
- 油适量
步骤：
1. 糯米粉、糖粉、清水充分搅拌上劲，可以加入自己喜欢的色素和调料。
2. 蒸锅加水烧开，将搅拌好的糯米团放入蒸锅，大火蒸10分钟。
3. 将蒸熟的糯米团从蒸锅中取出，搓成长条状。
4. 将糯米团切成小块，揉成小圆球状。
5. 取一个小圆球，在中间放入自己喜欢的馅料，将其包好。
6. 将做好的月饼放入模具中，敲出来，就可以取出了。
7. 冷藏2小时即可。
8. 制作好的冰皮月饼，外表皮嫩柔滑，内陷鲜美，别有一番风味。现在就赶紧动手制作一下吧！
