夏天是吃海鲜的好季节。对于喜爱吃贝壳类的朋友，不妨来一份烤虾，又鲜美又下饭。今天介绍的这道美味烤虾不但肉质鲜美，还有一丝丝的辣味，特别适合喜欢吃辣的朋友。让我们一起来看看如何制作这道美味烤虾吧！
用料：
- 大虾10只
- 食用油适量
- 蒜蓉适量
- 红椒末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 香菜末适量
- 柠檬汁适量
步骤：
- 大虾剪去虾须，用剪刀沿着虾背剪成开口，取出虾线。
- 大虾撒些盐，黑胡椒粉，抹匀。
- 烤盘底部铺一层食用油，平铺大虾。
- 在虾背上涂抹蒜蓉和红辣椒末。
- 放入烤箱中，中层，大火，烤至虾呈红色即可。
- 起锅后，撒上香菜末，淋上柠檬汁。
烤虾的时间不需要过长，过长时间烤制会导致虾肉变硬。掌握好时间后就可以开始享受美味的烤虾了！
