黄瓜粉是一种很受欢迎的中式小吃，由于其健康高颜值，受到了越来越多人的追捧。那么，怎样才能做出美味可口的黄瓜粉呢？下面就来讲一讲黄瓜粉的制作方法。
材料：
黄瓜、面粉、木薯淀粉、瘦肉末、腐乳、花生碎、盐、鸡精、醋、生姜、葱、大蒜、红油、蒜泥、辣酱油、香油。
制作方法:
1. 黄瓜洗净切片，小口径除去泡打粉，大的口径截去中心部位，然后用少许盐腌制15分钟。
2. 将面粉和木薯淀粉混合后倒入碗中，再加水慢慢调成面糊的状态，加一点盐、鸡精、生抽和油搅拌均匀。
3. 在水沸腾后，将调好的浆料倒入碗中，用小勺舀成均匀的小团，投入锅中，中火加热 7 分钟左右。
4. 翻动黄瓜团并放入瘦肉末，煮 1 分钟左右，然后放入花生碎和腐乳一起炒匀。
5. 煮好的黄瓜粉汤分别加入Chen 食品香葱蒜、红油、辣酱油、醋、葱花和鸡精，最后加入香油拌匀即可。
注意事项：
1.黄瓜切片的时候，切片要尽量薄，左右两边的皮要全部切掉。
2.最后的时候加入的调料，可以根据个人口味适当调整。
健康小贴士：
黄瓜粉低卡，是一种非常新鲜健康的小吃，在中国各地都非常受欢迎。
