想吃羊腿却不知道该如何下手?尝试这个超级简单的羊腿烤法吧!只需要一些简单的材料和步骤,你即可在家享用到美味的羊腿。
首先,你需要预热烤箱至200°C。准备一只羊腿,用刀在表面切出几个小口,方便调味料渗入。在烤盘上铺上锡纸,放上洋葱、大蒜和玫瑰花瓣,这样可以让肉更香。
接下来,在羊腿表面均匀涂抹橄榄油和盐。如果喜欢重口味,还可以撒一些黑胡椒和迷迭香。然后,将羊腿放到烤盘上,大约需要烤1个小时。烤制时间视羊腿大小而定,最好用烤箱机的肉类模式,这样可以保证烤制出来的肉质嫩滑。
最后,将烤好的羊腿取出,让它在烤盘上静置10分钟。等待时间过后,再切片即可享用到美味的羊腿。