上海生煎包，是上海比较有特色的美食之一，在全国范围内也有着广泛的名声。它不似传统的小笼包那样使用蒸的透明松软的皮，而是融入了油煎的元素，使其外皮酥脆内馅嫩滑，吃起来十分有嚼劲和口感。很多人都是认为在上海吃不到正宗的生煎包，但其实只要走进一些老字号，不难发现还是有很多店铺能够做到“浦东一家、浦西一家”的水平的。
而受过国家级非遗保护的黄金虾仁生煎包，至今还是吸引众多游客和食客的最爱。在上海的南京路步行街，便有着出名的王记生煎，因为它每天都从未开张就已经卖完的名气而名声更上一层。不过现在，它已经在南京路步行街开了好几家分店，因此大家可以很方便地吃到了。
上海的生煎包是餐桌上不可或缺的美食，它就像上海的一张名片，吸引着越来越多的人来到上海体验这道独特的美食。
