寿司、刺身、铁板烧……一直备受追捧的日本料理，风靡全球。今天我们要介绍几款正宗的日料，让你一口咬下去就能感受那浓浓的日式风味。
1. 寿司
寿司是一道日本最著名的菜肴之一。将寿司米、醋和其他调味料混合在一起，再搭配各种海鲜或其他食材制作而成，口感鲜美，值得一试。
2. 刺身
刺身又叫生鱼片，是日本传统的一道菜肴，一般将生鱼片切成一口大小的厚片，配上酱油和芥末酱等调料，味道十分鲜美。
3. 烤鳗鱼饭
烤鳗鱼饭是日本的料理之一，用烤鳗鱼搭配煮好的寿司饭，再点缀上柴鱼片、烤海苔等，味道鲜美，让人回味。
4. 玉子烧
玉子烧是一种用鸡蛋加糖、酱油、清酒搅拌均匀后倒入平底锅烤制成的一种蛋糕。口感绵密，带有淡淡的香甜味。
这些正宗的日料，除了能让人大饱口福外，也能感受到日本传统的美食文化。大家不妨一试，感受一下不同的口味与文化魅力。
