软糖，是一种近几年来备受欢迎的小零食。它外表鲜艳多彩，口感柔软，甜而不腻，深受人们的喜爱。软糖是用糖分和胶质为主要原料，加入蜜饯水果、牛奶、果汁等多种调味料制成的一种小零食，是大人和小孩最爱的美味。
软糖的历史可以追溯到19世纪初的英国。当时，英国糖果制造商Thomas Adams发明了口香糖，这种糖果非常流行。不过，由于口香糖需要咀嚼，对牙齿有一定的损害，后来人们开始研制软糖，它吃起来口感好，更加安全健康。
软糖的制作方法相对简单，主要分为三个步骤：糖液制备、胶质糖液制备、混合、造型、包装。糖液制备时，需要将糖、水、葡萄糖液混合，然后煮沸。胶质糖液则是将胶质、明胶、食用酸、食用碱和水混合，煮沸后加入香料、色素等调味料。之后将两种液体混合并煮沸，待凉后即可造型，最后就可以用透明、有趣的包装来吸引消费者了。
如今，软糖不仅仅是一种小零食，也可以当做礼品，成为一种美食文化的代表之一。无论在家中、上班途中、学习办公室中，都可以轻松品尝到这个美味小食品，它将让你的生活更加地美好。
