作为野生花卉中的一员，野牡丹的存在多少有一些神秘和不可捉摸，也更少有人去品尝它的芳香味道。话说在很多山区野牡丹是当地村民口中的美味佳肴，不少有眼光的饕客也不会错过这个特别的山野味道。
野牡丹原产于中国西南，是高山花卉的代表之一，从青海到云南，几乎每个高山峡谷都有野牡丹的身影。野牡丹花大香味浓郁，据说早在唐代，就已经有贵族将它列为馈赠使臣的首选之一。如今野牡丹的香味可以用于提高茶叶、烤鸭等食物的口感，也能用来酿造花酒、花醋。
采摘野牡丹需要技巧和经验，因为野牡丹采摘时要留有根部，否则植物将无法再生，造成生态破坏。当然大自然也是慷慨的，有时在途经山林时，走到开山地里便能意外发现野牡丹的踪迹。
如果您也想品味野牡丹，可以尝试深入的山区或者品尝食品，野牡丹花瓣可以用来制作美味的凉拌菜或糖葫芦等甜品，食用方式多种多样，其中著名的野牡丹红茶更是成为名闻遐迩。
寻找野牡丹，已然成为森林乐趣活动之一。无论是采摘还是品尝，都是一种极致的享受。快来领略一下野牡丹的不一般的山野味道吧。
