小牛老板，是由一群有胆量的年轻人创办的，致力于“让全国的小而美的餐饮品牌得到更好的发展机会，让更多的消费者品尝到更好的餐饮美食”的创业项目。
小牛老板的创建者，是一位资深互联网人——66号院创始人之一的曾奇先生。他在经营过程中，发现 普遍存在的餐饮品牌营销难度大、服务难以保持一致等问题，遂萌生了做餐饮品牌的想法。
但这并不是足以成为创业的原因。曾奇和团队认为，只有拥有核心技术，才能够甄别真正的优质商家，改善平台的业与服务品质，同时通过技术带来显著的效率提高，进而实现合格商家数量的大规模增长。于是，他们和厨师一起讨论制作独立品牌的“小吃”的美食理念，一起研究测试各种口味，并最终独创出五道美味的小吃作为对外推广的商品。
在市场竞争日益激烈的情况下，小牛老板涉及到了创业旅途中的各种麻烦，曾奇和他的团队曾经遭遇过“不给进货便贴标价的恶意商家”的事情，遇到过老板不珍惜品味差“拿走吧”等所谓的“美味”，更遇到过核算账单不明细、夹带私货等现象。为了保护消费者利益，小牛老板一味地坚持“打假查规”，大力揪除违反规则的恶意商家，并制定了严格而完整的评价体系，确保消费者及合格商家的利益得到有效的保障。
为了开拓市场，小牛老板进行了强有力的推广，在华南地区取得了显着的成功。之后，曾奇计划将小牛老板的餐饮服务推至全国。据悉，曾奇先生正在筹划建立以大数据、物联网及 AI 人工智能等技术为底层架构的创新餐饮销售体系，用数据分析来对店铺和供应链进行优化。
