烤饼，是一道非常受欢迎的小吃，口感香脆，咬上去的感觉十分惊艳，很多人都喜欢。那么，大家知道如何自己在家里制作烤饼吗？下面就和小编一起来学习一下吧！
原料：
- 面粉 400 克
- 水 适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成一个不粘手的面团，发酵 10~15 分钟，至面团微微膨胀。
- 将发酵好的面团分成 16 个小面团，取出一个小面团，放在案板上，用擀面杖擀成薄饼。
- 烤盘刷一层油，放入擀成的薄饼，烤盘放入火炉架上，火候要弱，每面约烤 3~5 分钟即可。
- 可以自己调制番茄酱，加肉馅、洋葱、辣椒粉等，卷上饼皮，再烤 3 分钟左右即可。
以上就是制作烤饼的全部过程，做起来也非常的简单，在家里就能做到和大街上卖的一样美味的烤饼。你也可以根据自己的喜好尝试不同口味，例如：加上芝士、火腿、培根、玉米、辣椒等等。让我们一起来尝遍全国各地不同口味的烤饼吧！
