今天，我来和大家分享一道美味的红烧甲鱼的做法。
材料：
- 新鲜红甲鱼一尾
- 葱段、姜片适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将红甲鱼处理干净，切块备用。
- 锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和料酒，烧开后放入切好的甲鱼块焯水，捞出备用。
- 另起锅，加入适量清水，放入焯水后的甲鱼块，调入适量生抽、老抽、盐和白糖，煮至汤汁浓稠，甲鱼入味即可。
- 装盘时撒上些许葱花，美味的红烧甲鱼就做好了。
分享一道美味的红烧甲鱼的做法
来源：滢姬文化网
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