想必大家都知道，鱼汤是鱼类烹调的一种经典做法，不仅味道鲜美，而且味道鲜美，非常适合广大消费者食用。那么，鱼汤的做法有哪些呢？下面，小编将和大家分享几种简单易学的鱼汤做法，让我们一起来探讨一下吧！
材料：
清水、鲫鱼1尾、猪骨半斤、生姜3片、料酒、盐、味精、葱花、胡椒粉各适量。
步骤：
1.将鲫鱼宰杀、去内脏、鱼鳞、鱼鳃，鱼肉切大块。
2.用清水将鲫鱼、猪骨煮开撇净浮沫。
3.加料酒、葱、姜、放入炖锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火炖2小时，撇去表面油脂。
4.调入适量的盐、味精、胡椒粉,再焯一下刚刚切好的大白菜丝、木耳，下锅，加入少量葱花即可。
5.鱼汤的做法就是这样简单，快来试试吧！
