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柚子的营养价值,柚子皮竟然可以这样使用

来源:滢姬文化网

柚子是常见的水果,从外观上看,外皮有点像橙子,味道更是酸甜可口,口感清新。但是你知道吗,柚子不仅仅是口感好,它也有很多的营养价值呢。

首先,柚子所含有的维生素C非常丰富,每100克柚子中就含有45毫克的维生素C。此外,柚子还含有丰富的钾、钙和镁等矿物质元素,能够帮助人们增加自身营养。

但是,一些人可能因为柚子味道比较苦,不喜欢吃柚子。其实,你可以将柚子去皮,留下柚子皮,在烹调时加入一些柚子皮,这样既能使菜品的香气更加浓郁,更加美味,还能起到消除异味、生津止渴、开胃健脾的效果。

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