大蒜是一种常见的调味品吗，不仅能给菜品增加鲜味，其实它还有一项非常重要的功效，就是防病有益。而大蒜所含有效成分比较容易被水提取，因此大蒜煮水饮用就成了一种保健方法。那么除了味道呛人，大蒜煮水还有哪些功效与作用呢？1. 预防感冒：春秋季节是感冒比较多的时候，很多人都会选择用大蒜来预防感冒。大蒜中的芳香族化合物，抗氧化能力较强，能够增强机体免疫力，提高机体抵抗感冒和其他疾病的能力。
